Dzisiaj przepis na muffinki. Dostałam go od ^Villi, ale oczywiście modyfikowałam

Składniki

Mokre:

• szklanka maślanki (można zastąpić mlekiem, jeśli muffinki będą szamane od razu)
• 2 jaja
• 1/4 kostki stopionego masła 

Suche:

• 1,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 tabliczki czekolady posiekanej – białej albo mlecznej – gorzka jest specyficzna w smaku
• + dodatki Jak do tej pory próbowałam kombinacji:
  
  • 1,5 szklanki jagód + czekolada
  • mały słoik nutelli (wtedy bez czekolady siekanej)
  • mały słoik nutelli + 2 banany (bez czekolady wspomnianej wyżej)
  • 2-3 banany – z czekoladą lub bez
  • porzeczki + płatki migdałów i biała czekolada – kombinacji jest mnóstwo

1. Najpierw mieszam sobie wszystkie składniki suche i mokre – bez masła, które rozpuszczamy i po lekkim wystudzeniu dolewamy do reszty, a potem nakładamy do formy. Ciasta starcza mi akurat na 16 muffinek.
2. Piec przez 15-30 minut do wyrośnięcia w 200 stopniach.

Smacznego