Tag Archives: deser

Jabłecznik

Składniki:

Owoce

Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1 szkl. cukru
1 szkl. mleka
2 1/2 szkl. mąki
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszanka
3/4 szkl. cukru
1 1/2 szkl. mąki
1/2 kostki margaryny
1 cukier wanilinowy

Ciasto
1. Rozpuścić pół margaryny i wymieszać z cukrem i mlekiem Nie gotować, zostawić do ostygnięcia.
2. Dodać mąkę, jajka i proszek do pieczenia. Urobić, wylać na blachę.
3. Ułożyć owoce.
4. Zrobić kruszankę (cukier i margarynę wymieszać drewnianą łyżką, dosypywać mąki i cukru wanilinowego; urobić ręką) i rozkruszyć na owocach.

Piec ok. 50 min.

Muffinki

Dzisiaj przepis na muffinki. Dostałam go od ^Villi, ale oczywiście modyfikowałam :)

Składniki

Mokre:

  • szklanka maślanki (można zastąpić mlekiem, jeśli muffinki będą szamane od razu)
  • 2 jaja
  • 1/4 kostki stopionego masła 

Suche:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 tabliczki czekolady posiekanej – białej albo mlecznej – gorzka jest specyficzna w smaku
  • + dodatki Jak do tej pory próbowałam kombinacji:
    • 1,5 szklanki jagód + czekolada
    • mały słoik nutelli (wtedy bez czekolady siekanej)
    • mały słoik nutelli + 2 banany (bez czekolady wspomnianej wyżej)
    • 2-3 banany – z czekoladą lub bez :)
    • porzeczki + płatki migdałów i biała czekolada – kombinacji jest mnóstwo :)
  1. Najpierw mieszam sobie wszystkie składniki suche i mokre – bez masła, które rozpuszczamy i po lekkim wystudzeniu dolewamy do reszty, a potem nakładamy do formy. Ciasta starcza mi akurat na 16 muffinek.
  2. Piec przez 15-30 minut do wyrośnięcia w 200 stopniach.

Smacznego :)